Морковь, как овощ, начали выращивать лишь в XV веке. О её пользе для здоровья человека написано огромное количество научных статей. Свойство моркови — активизировать окислительно-восстановительные процессы внутри клеток, очень ценится как в народной, так и в научной медицине.
Про овощи
Спаржа впервые появился в 500 году еще до н.э. в Греции. Их корни тогда использовали в качестве лекарственного средства. Спаржа, в дополнении к хорошему вкусу, может помочь в лечении инфекций мочевыводящих путей, при камнях в почках и проблемах с печенью. Корни спаржи - жесткие, и все части являются съедобными.
Лук как источник питательных веществ уже был оценен в Вавилоне и Египте. Рекомендуются при повышенном уровне холестерина и при ОРЗ, так как обладает ценными антимикробными свойствами. Есть несколько вариантов посадить лук, головками или семенами. Каждый огородник, может выбрать для себя удобный вариант посадки.
Подготовка почвы очень важна при посадке моркови. Этот овощ предпочитает пушистую почву, которая не содержит чрезмерное количество камней, в противном случае урожай будет мелким. После того, как вы узнаете, как вырастить морковь, вся ваша семья будет наслаждаться этим прекрасным овощем.
Капуста отлично переносит холодную температуру воздуха, хорошо растет в плодородной почве. Существуют разные виды и цвета капусты, от зеленой до красной и даже фиолетовой. Форма побегов варьируется от стандартной круглой до конической. Большинство сортов капусты имеют листья гладкой формы, хотя некоторые из них могут быть слегка гофрированной структуры.
Брокколи неприхотливый овощ, которые растут активней всего в прохладные месяцы, но могут выдерживать и более высокие температуры. Растение плодоносит до 2 раз в год - весной и осенью.
Существуют десятки различных сортов картофеля, которые обычно имеют главную характеристику, как ранний и поздний. Эти обозначения указывают на то, в какое время можно собирать урожай, и даст вам некоторое представление, в какое время нужно сажать, тот или иной, сорт.
Урожай удался просто замечательный - плоды и красивые, и вкусные, и большие... Вы решаете и в следующем году посадить то же самое, но не можете найти в продаже семена той же фирмы и сорта. Что делать?
Казалось бы, про огурец известно практически все, ведь в нашей стране он является чуть ли не первым по популярности овощем. Но часто ли вы слышали про огурцы-альбиносы, которые можно разглядеть в темноте, или, скажем, оранжевые сорта?
У многих садоводов-огородников вместе с огурцами начинается и заканчивается лето. При правильном выращивании огурцы дают обильные урожаи. А правила ухода за ними просты: плодородная земля, районированные сорта, хорошее питание, тепло, редкие плети.
Для многих дачников, обитающих на территории стран СНГ, майские праздники знаменуются посадкой картофеля.
Защита овощей от грибковый заболеваний.
Из общего числа болезней растений на грибковые заболевания приходится более 80%. На сегодняшний день не существует никаких действенных средств для борьбы с бактериями и вирусами. Сильно пораженные растения требуются сразу же выкопать и сжечь.
Хранение плодов – основные правила.
Если правильно все сделать, то наслаждаться урожаем можно даже зимой, а то и весь круглый год. Давайте начнем с азов хранения овощей и фруктов. Осенью в саду и огороде одновременно созревает больше овощей и фруктов, чем нам требуется в данный момент. Поэтому важно сделать запасы на зиму. Благодаря этому мы не только спасем урожай, но и обеспечим себя вкусными фруктами и овощами.